Италия, Степногорск, Астана (и это не полный перечень) объединяются. Центр их общего притяжения - агроэкология. На этот раз остановка, по инициативе и при финансовой поддержке Программы Малых Грантов Глобального Экологического Фонда, - в Степногорске. 14 мая в Доме дружбы и творчества известная в Казахстане предпринимательница из Карабулака Гульмайра Баймакова, руководитель общественного объединения «Жер-Ана Астана», собрала своих единомышленников за круглый стол для обсуждения, ни много ни мало, влияния агроэкологии на снижение процесса деградации земель и смягчение последствий изменения климата.

Справка «Престижа»

Агроэкология простыми словами, как я ее понимаю, - это экологический подход к ведению сельского хозяйства. Иначе сказать, восстанавливающее или эко-сельское хозяйство. Агроэкология - это не просто набор лучших сельскохозяйственных практик, она сосредоточена на изменении социальных отношений, расширении прав и возможностей фермеров, использовании коротких цепочек создания стоимости. Это позволяет фермерам адаптироваться к изменению климата, рационально использовать и сохранять природные ресурсы и биоразнообразие. Без вреда земле. И даже напротив - на пользу ей, а значит, и на пользу всем нам, кто хочет потреблять здоровую пищу.

Все поборники агроэкологии в гости к нам

Команда друзей и единомышленников Баймаковой, ратующих за здоровье земли, бережное к ней отношение и, как результат, за здоровую пищу, год от года крепнет и ширится. Гульмайра Набиевна не оставляет без поддержки всех тех, кого когда-то по собственной инициативе взялась опекать. И за круглым столом вместе с ней собрались волонтеры – в основном из села Карабулак, многодетные мамы из этого же села и города Степногорска, участники проекта «Корова на балконе», представители малого сельского бизнеса из Карабулака, учредитель частного детского сада «Сказка», одно из направлений в котором связано с экологическим воспитанием дошколят.

В Степногорск на форум из разных городов и весей Казахстана также приехали увлеченные сподвижники в деле внедрения и распространения агроэкологии на казахстанской земле. Особый гость форума из Астаны - Турсун Джагпарова, заместитель председателя ОО «Национальное общество защиты прав потребителей "САПА"» (о ее миссии в Степногорске скажем чуть позже).

Перед началом круглого стола, по уже давней доброй традиции, Гульмайра Баймакова вместе со своей командой волонтеров организовала мини-выставку сельскохозяйственной продукции, производимой участниками «Полевой школы агроэкологии». В этот раз были представлены мясные продукты колбасного цеха «ТайТобе» из Пригородного (Степногорск), мед разных видов и ассорти на его основе с пасеки Львовых из Акколя и произведенные из домашнего молока крафтовые сыры (г. Астана).

Все прибывшие для участия в форуме в ожидании гостей имели возможность познакомиться с предпринимателями – участниками мини-выставки и полакомиться производимой ими вкусной и здоровой пищей.

Агроэкология в ее лучших проявлениях

Гульмайра Баймакова, как модератор круглого стола, представила всех его участников и гостей (а это без малого 40 человек) и обратилась к ним с приветственным словом, сказав о каждом немало добрых слов.

О чем же говорили в этот раз на форуме в Степногорске?

Гульмайра Баймакова рассказала всем собравшимся об истории создания и деятельности «Полевой школы агроэкологии», организованной общественным объединением «Жер-Ана Астана» на базе села Карабулак.

Тему продолжили участники круглого стола - эксперты, ученики «Полевой школы агроэкологии».

Руководитель Центра распространения знаний «Шортанды» при ТОО «Научно-производственный центр зернового хозяйства им А.И. Бараева» Татьяна Гонтаренко ознакомила участников форума с методами улучшения пастбищ степной зоны Акмолинской области для предотвращения процессов деградации земель.

Учредитель и директор детского сада «Сказка» (Степногорск) Светлана Лагута поделилась с собравшимися опытом организации стационарной экологической среды в условиях детского сада с целью формирования основ экологической культуры и привития природоохранных традиций у дошкольников и родительской общественности. А начался этот опыт с успешного внедрения в «Сказке» технологии капельного орошения для воспитания экологически сознательных детей через привитие здорового питания.

Руководитель Республиканского общественного объединения «Керемет Жол» Амина Есина и сотрудник этого центра Канагат Тауртаев предложили всем посмотреть на вермиудобрения с точки зрения восстановления плодородия земель и предотвращения процессов деградации земель в растениеводстве.

Справка «Престижа»

Вермиудобрения — натуральный продукт, основа которого — органика, переработанная дождевыми червями. Такие удобрения улучшают почву, делая ее более плодородной, и содержат компоненты, способствующие здоровому росту растений. В их состав входят гумины, макро- и микроэлементы, витамины, полезная почвенная микрофлора, фитогормоны.

Потомственный пчеловод и основатель «Пасеки Львовых» из Аккольского района Владимир Львов рассказал о пчеловодстве как о важной части устойчивого земледелия.

А участник «Полевой школы агроэкологии» и городской садовод Ардак Сулейменов поделился с участниками форума личным опытом применения агроэкологических подходов с целью смягчения последствий изменения климата городскими жителями.

Успешный опыт «Полевой школы агроэкологии»

Другие участники круглого стола - фермеры, предприниматели из числа учеников «Полевой школы агроэкологии» представили на форуме личный, успешный, опыт внедрения полученных знаний на практике.

Лейла Семенова занимается разведением коз молочных пород, производством молочной продукции и крафтовых сыров из собственного сырья в Аккольском районе. Ее выступление было посвящено преодолению проблем в области животноводства, вызванных деградацией пастбищных земель.

Татьяна Федулова - многодетная мама, но семейные заботы не мешают ей заниматься разведением крупного рогатого скота, переработкой коровьего молока и производством сыров в Целиноградском районе. О том, как это у нее получается (забегая вперед, скажем – успешно), сельская предпринимательница рассказала участникам форума. Ее, как и предыдущую выступающую, беспокоят проблемы в области животноводства, вызванные деградацией пастбищных земель. А значит, решение можно искать сообща.

Жума Нургалиева тоже многодетная мама, но уже из Аккольского района. В сфере ее профессиональных интересов - переработка шерсти и производство изделий из шерсти, а также сельский экотуризм (Auyl park), выращивание экопродукции (овощи, ягоды). С учетом личного опыта предпринимательница говорила на форуме о вкладе экотуризма в смягчение последствий изменения климата (чем не тема для кандидатской или докторской диссертации?).

Схожее направление (переработка шерсти, производство изделий из нее, сельский экотуризм, выращивание экопродукции) и в основе предпринимательской деятельности Амира Тажина. Бизнесмен из Аккольского района построил свое выступление на личном опыте переработки шерсти и производства изделий из отходов животноводства с целью снижения загрязнения окружающей среды.

Многодетная мама Эльвира Мукашева из Кокшетау профессионально реализует себя в переработке молока и производстве сыров. Она и на форуме говорила о производстве натуральной молочной продукции как о способе повышения доходности для сельских жителей и многодетных матерей. И у нее получается!

Все это замечательные истории личного успеха, старт которым был дан в «Полевой школе агроэкологии».

Агроэкологические практики в условиях изменения климата

Для обсуждения на сессии руководитель ОО «Жер-Ана Астана» Гульмайра Баймакова предложила тему устойчивого управления земельными ресурсами на основе агроэкологических практик в условиях изменения климата.

За круглым столом обсуждались эффективные агроэкологические подходы, направленные на восстановление и сохранение почвенного плодородия, предотвращение деградации земель. Приводились примеры успешных практик компостирования, севооборота, мульчирования, органического земледелия.

Говорили и об экономном использовании водных ресурсов. Много внимания уделили капельному, рациональному орошению как действенному способу экономии водных ресурсов и защиты почв. Были представлены реальные кейсы, названы барьеры при внедрении капельного орошения и единодушно отмечалась его эффективность.

Еще одну оживленную дискуссию на форуме вызвала тема адаптации фермерских хозяйств к климатическим вызовам — паводкам, засухе, изменению сроков вегетации и экстремальным погодным условиям. В частности, отмечалось, что малые фермерские хозяйства, как показывает жизнь, могут быть проводниками устойчивого сельского хозяйства в Республике Казахстан. А агроэкология может стать экономически выгодной для личных подсобных и крестьянских хозяйств.

Каждому участнику форума было что сказать. Из наиболее волнующего и проблемного, что вызвало широкую дискуссию, - бережное отношение к природным ресурсам, внедрение и применение капельного орошения в растениеводстве, проблемы и решения при восстановлении пастбищных земель, рациональное управление отходами, интеграция традиционного опыта в современное сельское хозяйство, возможности зеленого бизнеса для предпринимательства в агроэкологической сфере, создание органических удобрений, переработка отходов, производство экологически чистой продукции.

Говорили также о социальной ответственности и роли НПО в продвижении агроэкологии. И такие примеры успешных инициатив на основе объединения усилий сельских и городских жителей уже есть в Акмолинской области.

Как обеспечить устойчивое управление выпасом скота, защиту биоразнообразия и сохранение природных ресурсов?

Что необходимо сделать для экологического образования и вовлечения молодежи в развитие устойчивого сельского хозяйства?

Как сделать агроэкологию интересной и понятной для молодых фермеров и школьников?

Где взять финансовые ресурсы и как преодолеть институциональные барьеры при внедрении агроэкологических практик?

Какая поддержка в этом благородном деле возможна от государства и НПО?

На эти и другие вопросы искали ответы участники форума в Степногорске. Не только искали, но и предлагали свои решения. Дискуссия получилась содержательной и продуктивной.

Меморандум с расчетом на действенную поддержку

Теперь самое время вспомнить об особенном госте форума Турсун Джагпаровой. Ее и Гульмайры Набиевой подписями закреплен Меморандум о сотрудничестве между ОО «Национальное общество защиты прав потребителей "САПА"» и сельскохозяйственными производителями Акмолинской области в лице ОО «Жер-Ана Астана».

Стороны взяли на себя обязательства развивать взаимовыгодное сотрудничество в таких направлениях, как обеспечение потребителей качественными и безопасными сельскохозяйственными продуктами, повышение прозрачности цепочки поставок «от поля до прилавка», совместное информирование населения о правах потребителей и добросовестных практиках производителей, поддержка инициатив в сфере устойчивого сельского хозяйства и экологически чистой продукции.

Участники меморандума договорились проводить совместные просветительские мероприятия (семинары, круглые столы, выставки), обмениваться информацией по вопросам контроля качества продукции, разрабатывать и продвигать добровольные стандарты качества и маркировки, содействовать разрешению спорных ситуаций между потребителями и производителями в досудебном порядке.

Особо хочу выделить договоренность, которая касается продвижения общей нашей, фермерской и журналистской, инициативы, связанной с созданием в Степногорске социально-фермерского магазина для честной реализации в нашем городе здоровой продукции сельхозтоваропроизводителей Акмолинской области. Уж очень много препятствий сегодня на этом пути!